- 1adet hazır kakaolu kek
- 1 Su bardağı ılık su
- 1 Çorba kaşığı nescafe
- 5 Çorba kaşığı tozşeker
- 2 Su bardağı süt
- 1 Adet yumurta sarısı
- 3 Çorba kaşığı un
- 1 Ader labne peyniri
- Üzerine serpmek için kakao
Yapılışı:
Ilık suyun
içine kahve ve iki çorba kaşığı toz şekeri eritin. Kekin altını üstüne kahveyle
ıslatın.
Kremaya başlayın, sütü
tencereye koyun. Yumurta sarısı un ve üç çorba kaşığı şekeri yavaş yavaş ilave
edin. Koyu bir hale kıvama gelene kadar pişirin. Kapattıktan sonra içine labne
peyniri koyup eriyinceye kadar karıştırın. Kremayı ılıtın. Kekin arasına iyice
yayın. Üzerindeki kata iyice yayın. Kakaoyu süzgeçten eleyerek pastanın üstünde
gezdirin.
Yazar: Sevilay K.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder